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Thomas Rappl - 行政总厨

 

行政主厨介绍

上海威斯汀大饭店行政总厨Thomas Rappl 拥有30年酒店从业经验。 Thomas的足迹可谓遍布了世界各地,先后在澳大利亚,阿联酋,印度尼西亚,土耳其等国的希尔顿、洲际集团下属酒店担任重要职位。这位屡获殊荣的主厨以其娴熟精湛的烹饪技术不时传新着其精通的地中海、亚洲和国际风味佳肴。Thomas曾带领团队在2005夺得印尼国家Salon Culinaire 比赛16块奖牌中的13块。荣获印度尼西亚MLA黑盒厨艺大赛金牌.200611月他曾负责接待罗马教皇本尼迪克特16世的外卖晚宴活动,为罗马王室及政府官员等40余人提供王室晚宴服务。2011,带领其团队出色完成安利公司1400人的外卖晚宴活动。

 

主厨团队

 

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